讯 记者获悉，羊肚菌“液态菌种”近期在山西省成功种植。2020年12月，山西子珑生物科技有限公司在阳曲县燕子生态园区进行了“液态菌种”的种植，日前已进入收获期，取得了丰硕的成果。4月9日，在阳曲县燕子生态园区，阳曲县副县长王庆丰以及部分业内专家、媒体记者、当地种植户现场进行了调研。
据子珑生物总经理毛惠云介绍：“液态菌种”是羊肚菌行业近年来发展的一个重要方向，国内也有科研机构和企业在进行羊肚菌的“液态菌种”探索。子珑生物重庆菌种实验室早在3年前就开始实验，并掌握了稳定的羊肚菌“液态菌种”制作技术，但一直只在西南地区实验。这次在山西阳曲的种植是北方地区首种，亩产达到了800斤。
为什么要推广“液态菌种”，子珑公司技术总监李波强介绍：一是“液态菌种”省略了原种环节，直接由母种转接成为栽培种，中间少了一道扩繁步骤，种子的纯度活力更好。二是“液态菌种”接种后生长速度快，菌龄差异化很小。播种后菌种活性更强，出菇效果更好。三是“液态菌种”可以大大提高产能，并节省成本。今后，“液态菌种”将是羊肚菌产业发展的必然之路。
毛惠云介绍，为进一步把羊肚菌“液态菌种”这种高价值菌种在山西普及种植，他们将分别建立小麦田、简易大棚、种植穿插等三项实验基地，争取能够在北方为农民低成本种植打开局面，为脱贫后的农村致富创造新的途径。
阳曲县燕子生态园区负责人燕兰郡表示，这次与子珑生物三十亩高产羊肚菌“液态菌种”的合作将进一步丰富园区绿色食材链，提供更有力更高端的产品支持，为打造省城“健康菜篮子”做出积极贡献。
[ 编辑：张楠 ]
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